Sáude Pública e One Health

Existe uma necessidade urgente de responder aos desafios complexos e interligados que caracterizam o mundo atual. As crises sanitárias recentes, como a pandemia de Covid 19, vieram demonstrar de forma inequívoca que a saúde humana não pode ser compreendida isoladamente das dimensões animal e ambiental. O conceito One Health — “Uma Só Saúde” — defende precisamente esta visão integrada, reconhecendo que o bem-estar global depende do equilíbrio entre pessoas, animais e ecossistemas. 

 

O aumento da população mundial, a urbanização acelerada, as alterações climáticas, a perda de biodiversidade e a globalização das cadeias de produção e transporte de bens são fatores que potenciam o surgimento e a disseminação de novas doenças. Paralelamente, problemas de saúde pública persistem ou agravam-se, exigindo respostas coordenadas, multidisciplinares e sustentáveis. 

 

Neste contexto, torna-se imprescindível formar profissionais com uma visão abrangente, capazes de trabalhar em equipas interdisciplinares e de articular políticas e práticas de saúde pública com princípios de sustentabilidade e responsabilidade ambiental. 

 

A Pós-Graduação em Saúde Pública e One Health oferece uma oportunidade única de atualização e especialização, promovendo competências para enfrentar problemas de saúde emergentes e contribuir para a construção de sociedades mais saudáveis, resilientes e preparadas para os desafios globais do futuro. 

 

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Nuno Gaspar EUVG

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Data: 21/09/2026
- 26/06/2027
Formato: Online
N.º Vagas: 30
Idioma: Português
Com emissão de certificado
Miguel Costa
Médico Veterinário e investigador científico do CIVG e do CHRC, com atuação nas áreas de Saúde Pública e de Saúde Global, centrada na segurança dos alimentos e na abordagem One Health. Doutorado em Saúde Pública Global pela Escola Nacional de Saúde Pública da Universidade NOVA de Lisboa (ciência vitae: 4A1F-78CD-637D). Docente nas unidades curriculares de Inspeção Sanitária e Tecnologia e Segurança dos Alimentos de Origem Animal do Mestrado Integrado em Medicina Veterinária da Escola Universitária Vasco da Gama. Experiência consistente na análise e interpretação de dados de vigilância, numa perspetiva integrada da cadeia alimentar.
Eduarda Silveira
Docente e investigadora na Escola Universitária Vasco da Gama, desenvolve a sua atividade científica na área da epidemiologia e monitorização da resistência aos antimicrobianos (AMR), abrangendo antibióticos e biocidas, bem como na caracterização de ambientes genéticos e no estudo da evolução e estabilidade de clones bacterianos associados à AMR em diferentes nichos ecológicos. Dedica-se também à investigação de alternativas terapêuticas eficazes para estirpes bacterianas multirresistentes e à promoção da Comunicação em Ciência, contribuindo para o reforço da literacia em saúde no âmbito da utilização responsável de antimicrobianos.
Rui Rio
Doutorado em Ciências Veterinárias, na área de Qualidade e Segurança Alimentar, pela Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD), onde desenvolveu investigação centrada na segurança alimentar e na saúde pública veterinária, com especial ênfase na deteção de coccidiostáticos em produtos de origem animal. A sua atividade científica traduz-se em diversas publicações em revistas especializadas e na apresentação de comunicações em conferências nacionais e internacionais de referência nestas áreas.  É também Mestre em Segurança Alimentar pela UTAD e possui uma Pós-Graduação em Segurança Alimentar pela Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa. Licenciado em Medicina Veterinária pela UTAD, tem vindo a consolidar, ao longo do seu percurso académico e profissional, competências técnicas e científicas orientadas para a promoção da qualidade, segurança e integridade ao longo de toda a cadeia alimentar.  Exerce funções como docente na Escola Universitária Vasco da Gama, onde leciona as unidades curriculares de Saúde Pública Veterinária e Tecnologia dos Alimentos de Origem Animal, contribuindo para a formação de futuros profissionais na área das ciências veterinárias.  Paralelamente, possui experiência profissional como inspetor sanitário na Direção-Geral de Alimentação e Veterinária (DGAV), desenvolvendo atividades no âmbito do controlo oficial, inspeção sanitária e saúde pública.  Ao longo da sua carreira, tem desenvolvido trabalho em contextos multidisciplinares, contribuindo para a implementação de boas práticas, sistemas de controlo e avaliação de risco alimentar, bem como para o reforço da proteção da saúde pública. Demonstra particular interesse pelas áreas de monitorização de resíduos, segurança química dos alimentos e enquadramento regulamentar no domínio alimentar. 
Graça Mariano

Formar profissionais capacitados para integrar e aplicar os conceitos de One Health (Saúde Única) em contextos de Saúde Pública, especializando-se na Segurança Alimentar e a Sustentabilidade como pilar fundamental para a prevenção de zoonoses, gestão de riscos sanitários e promoção da saúde nas interfaces humana, animal e ambiental.

Programa em atualização…

Módulo 1 – Fundamentos de Saúde pública e One Health na cadeia Agroalimentar

Módulo 2 – Epidemiologia e Avaliação de Risco na Cadeia Agroalimentar

Módulo 3 – Zoonoses, Resistência Antimicrobiana e Biossegurança

Módulo 4 – Sustentabilidade Ambiental e Economia Circular (15h)

Módulo 5 – Regulamentação, Políticas Públicas e Mercados

Módulo 6 – Segurança dos Alimentos integrada na Saúde Pública

Módulo 7 – Comunicação Científica e Projeto Integrador (TCC)

Valor propina – 1.950€ | Até 30 de abril, aproveite o Early bird de 15% desconto | É parceiro APIC? Aproveite 30% desconto (obrigatório enviar número de associado)

FORMAÇÃO
CERTIFICADA

Para quem é esta formação?

Este curso destina-se a todos os profissionais das áreas das Ciências da Saúde, Ciências Veterinárias, Ciências Biomédicas, Engenharias, Ciências Económicas e Políticas, Ciências Sociais, Humanidades, médicos de saúde pública entre outras, que estejam direta ou indiretamente envolvidos na investigação, intervenção, decisão, gestão ou comunicação nos domínios da Saúde humana, Saúde animal ou Saúde ambiental, e que sejam detentores de, pelo menos, o grau de licenciado conferido ou reconhecido por uma instituição de ensino superior.

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